1猪肉冲洗整洁，小块2mm左右的片。2放进食盐、配料、五香粉、蚝油、老抽和半块儿浓汤宝。3加热均匀分布，油炸2小时左右。4糯米洗涤，小火略为油炸，放进大料和花椒，炒至焦黄。
5糯米用擀面杖切碎，有颗粒更佳。削一个土豆。6土豆小块滚刀块儿放进碗底。
7油炸好的肉片扯一层糯米。8安放土豆上。
9放进高压锅中，上汽以后大火蒸20分钟左右。10出有锅后马利亚一层葱花~11高压锅早已把食材都煮的软软的。12准备好！13进不吃啦O(∩_∩)O哈哈~小窍门高压锅也可以换用蒸锅，中大火蒸制1小时左右。
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